Venner, hej alle sammen!
Jeg skammer mig ikke for at indrømme, hvis jeg ikke ved eller forstår noget. Jeg skammer mig ikke over at spørge eller spørge kyndige mennesker. Det er værre, når en person ikke ved noget, men foregiver at være en ekspert!
Så med et rivejern havde jeg den samme situation. Jeg har lavet madlavning i mange år, jeg bruger ofte et rivejern, men ikke mere end 2 sider af det. Og på en eller anden måde tænkte jeg ikke, hvad resten er til. Nå er der.
Og for nylig blev jeg inviteret til besøg af en ven, der arbejder som kok i en eller anden institution. Over en kop kaffe så jeg hans rivejern næsten den samme som min, med mange uforståelige sider. Jeg besluttede at spørge ham, hvad de var til, og han fortalte mig alt.
Standard groft rivejern.
Jeg har altid brugt denne side hovedsageligt. Gnid kartofler, gulerødder, kogte æg osv. På den. Generelt kan de fleste fødevarer hakkes på et sådant rivejern.
Du kan også gnide frossent smør på det, så det smelter hurtigere.
Den næste side er et fint rivejern.
Den har samme struktur som den første, men 2-3 gange mindre. Også fantastisk til hakning af mad, især hvis du har brug for en finere konsistens end den første mulighed.
Tredje side med aflange huller, jeg har aldrig brugt det før.
Det viser sig, at jeg ikke skulle have brugt denne side, da det kan hjælpe, når jeg forbereder mange retter.
For eksempel:
· Du kan male ægplanter, courgette, gulerødder og andre grøntsager til yderligere bagning;
· Du kan hugge kartofler til chips.
Eller hugg løg hurtigt til løgringe;
· Og mange flere til hvad.
Min rivejern har en anden side med lignende huller, i princippet, som en ven forklarede for mig, har den samme funktion. Men du kan stadig skære smukke og endda skiver ost på den.
Den fjerde side ligner sprængbobler.
Den vanskelige del med hensyn til vask. Men der er et lille trick, hvordan det let kan vaskes af. Vi tager en gammel tandbørste, lidt vaskemiddel og vasker let resterne af mad ud.
Og denne side er nyttig til:
· Gnidning af hård ost
· Skære nødder
· Til kanel;
· For skælen
· Og også til kiks.
Dette rivejern har også en side med små rektangulære huller, men en ven sagde, at han heller ikke bruger den side. Så hun forblev et mysterium for mig. Hvis du ved, hvad det er beregnet til, så skriv i kommentarerne.
Hvis artiklen var nyttig for dig, kan du dele den på sociale netværk og lide den.